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BARBECUE

Lundi matin ò 9h30, "suisse time", avec nos amis belges et luxembourgeois, menés par notre trés sympathique et trécompétent guide sylvano, nous avons pris la route direction Croce.
Lundi matin ò 9h30, "suisse time", avec nos amis belges et luxembourgeois, menés par notre trés sympathique et trécompétent guide sylvano, nous avons pris la route direction Croce. 
Le groupe était trés homogène, nous avons pu rouler à une bonne  allure. Nous avons traversé une region magnifique ou le fait de rouler la tète haute est une obligation si on ne veut pas louper les beaux villages ou les belles vues sur des paysages majestueux. 
Et que de belles bosses de quatre kilomètres (car Sylvano ne sait compter que jusqu`ò quatre. Les bosses faisaient souvent bien  plus) Le but de la journée, hormis de faire une belle balade ò vélo, était de rejoindre les autres groupes et les accompagnts ò la propriété familiale  de Stéphano, le trés Charismatique directeur de l`hotel DORY pour un barbecue géant. 
L`accueil comme d`habitude a été trés chaleureux. Le dejeuner toujours copieux, delicieux et varié a fait du bien, surtout aux cyclistes. Ce moment passé tous ensemble a été trés agréable. 
Apres le café, une dégustation de Limoncello (trés apprecié personellement). Quelques groupes ont entonnés leur Hymne nationnal aprè avoir fait de belles photos souvenir. 
Le moment était venu de nous faire découvrir la fabrication personnelle de vinaigre balsamique. Stephano nous a expliqué le processus de fabrication avant la degustation de ce nectar. 
Nous sommes repartis pleins de souvenirs, les uns en bus, les autres ò vélo.
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