BIKENESS OFF-ROAD ET DÉGUSTATION DE FROMAGES


du 22/3 au 29/3 , du 24/5 au 31/5, du 6/9 au 13/9 et du 11/10 au 18/10

 

Les parcours Bikeness “Tourisme en bicyclette” acquièrent un caractère encore plus naturaliste en privilégiant les routes non goudronnées, blanches, les routes que les anciens pasteurs utilisaient pour se déplacer avec les troupeaux. Des itinéraires pour tous. Les vélos tout-terrain, les Hybrid Bikes ou E-Bikes sont les bienvenus pour pédaler dans le magnifique arrière-pays des Marches et de la Romagne.

 

Mardi visite à la fromagerie du “Buon Pastore” à Montefiore. Préparation du fromage, production biologique, courte visite aux pâturages, dégustation de fromages, l’aromatique, la caciotta et le fromage affiné, avec de la confiture de mûres et menthe, pain artisanal maison avec de la farine moulue sur pierre et un verre de vin Sangiovese di Romagna, pour terminer avec de la ricottina et confiture d’abricot et lavande.