Country House


Una volta alla settimana abbiamo il piacere di ospitarvi nella nostra casa di campagna, a Vecciano, sulle morbide colline dell’entroterra riccionese. E’ un po’ il polmone verde da cui sopraggiungono la frutta e verdura di stagione, coltivate senza l’ausilio di agenti chimici o pesticidi.
Bartolo, il nostro contadino di fiducia, vi invita personalmente nell’orto per saggiare con mano con quanta cura e amorevolezza pomodori, insalata, melanzane, zucchine, erbe aromatiche e tanti altri ortaggi vengano trattati. Sempre in villa schiuderemo le porte dell’acetaia, dove produciamo aceto balsamico secondo il metodo tradizionale del Consorzio di Reggio Emilia.
E alla fine tutti a tavola! per gustare i piatti tipici della Romagna: carne alla griglia, piadina, formaggi, salumi e dolci della nonna.