URLAUB MIT RÜCKSICHT AUF DIE NATUR
Das Hotel Dory ist für seine Rücksicht auf die Natur und die Ethik in der gesamten Hotelführung vom Umweltschutz-Verband LEGAMBIENTE mit dem Zertifikat „Ökohotel“ ausgezeichnet worden. Seit vielen Jahren orientiert sich unsere Arbeit an der besonderen Rücksicht auf die Umwelt, weil wir zutiefst davon überzeugt sind, dass einige kleine Aufmerksamkeiten genügen, um unsere Umwelt weiterhin schön und intakt zu erhalten.
Wir achten besonders darauf, so wenig Abfall wie möglich zu produzieren: Wir trennen Müll und nehmen an Recycling-Programmen teil; wir benutzen Pfandflaschen, biologische Reinigungsmittel und ziehen Glas und recyclebares Material vor.
Wir achten auf sparsamen Strom- und Wasserkonsum. Aus diesem Grunde haben wir Wasserdurchfluss-Beschleuniger für Duschen, Wasserhähne und Wasserverteiler installieren lassen.
Energiesparen: Wir benutzen, wann immer möglich, Energiesparbirnen und haben einen neuen Niedrigkonsum-Heizkessel installiert. Wir bitten auch unsere Gäste darum, sich bezüglich der Reinigung von Handtüchern und Bettwäsche energiebewusst zu zeigen.
Wir kochen mit gesunden Nahrungsmitteln ohne chemische Stoffe (Pestizide und Pflanzenschutzmittel). Wir bevorzugen Obst und Gemüse aus biologischem Anbau oder zumindest mit umweltfreundlichen Methoden produziert und wo wir wissen, wo es herkommt. Stolz bieten wir je nach Saison (wann immer es die Natur erlaubt) Kirschen, Pflaumen, Aprikosen und Trauben aus unserem Landgut in Vecciano an. Außerdem steht unseren Gästen jeden Morgen eine Bioecke mit vielen natürlichen Produkten zur Verfügung; dabei haben wir vor allem an die Gesundheit der Kinder gedacht.
Wir messen lokalen Traditionen und Spezialitäten der Gegend besonderen Wert bei. Wir bieten typische Gerichte, die wir aus den Rezepten unserer Großmütter übernommen haben und mit Produkten unserer Erde zubereiten. Einmal in der Woche organisieren wir einen romagnolischen Abend im Restaurant „Il Tulipano“ in unserem Landgut, wo wir auch einen hervorragenden Wein und Balsamessig herstellen.
Wir empfehlen unseren Gästen, ihr Auto zu Hause zu lassen und den Zug zu nehmen. Um diese Art von Beitrag zum Umweltschutz zu fördern, bieten wir Transfer vom Bahnhof Riccione und von den Flughäfen Rimini, Forlì, Bologna und Ancona. Am Empfang finden Sie ständig Tickets für öffentliche Verkehrsmittel. Aber auch wer es vorzieht mit dem Auto anzureisen, findet bequeme Parkmöglichkeiten vor.
Ein weiterer Beitrag ist die Verfügbarkeit von einem Minibus mit Fahrer und Stadtfahrrädern. Außerdem bieten wir Öko-bus.
Gegen Lärm haben wir (in den Zimmern, wo es möglich ist) schallgedämmte Wände, Türen und Fenster installiert. Wir bitten unsere Gäste um Ruhe, vor allem in den Bereichen Wellness, Relax und natürlich in der Nacht.
Wir fördern unser wundervolles Hinterland mit seinem großen geschichtlichen, künstlerischen und traditionellen Reichtum. Wir organisieren Ausflüge und Besichtigungen der Burgen und Schlösser der Familie Malatesta sowie Kostproben von Olivenöl, Wein, Käse und Wurstwaren in den landwirtschaftlichen Betrieben nicht nur mit dem Minibus, sondern auch mit dem Fahrrad (wir verfügen über mehr als 15 Scott Rennräder und natürlich über Fahrradtourbegleiter). In diesem Jahr organisieren wir auch Wanderungen mit Pippo, unserem Bergführer.
Zusammen mit allen Ökohotels von Riccione, die an dem Projekt des Umweltschutzverbands „Legambiente“ teilnehmen, bemühen wir uns ständig, unserem Personal und unseren Gästen diese Philosophie näher zu bringen. Außerdem achten wir besonders auf die Meinung unserer Gäste, die unsere besten Berater sind und lassen sie Fragebogen ausfüllen, damit wir weiterhin erfolgreich den Weg des Umweltschutzes gehen können.
„Erst wenn der letzte Baum gerodet, der letzte Fluss vergiftet, der letzte Fisch gefangen, werdet ihr feststellen, dass man Geld nicht essen kann“.
(Weisheit der Cree-Indianer)
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